Funding Data Link References Status API Help
type
year
publication
category
publisher
funder name
source
Page 1 of 300467 results
Sort by: relevance publication year

KARAKTERISTIK FUNGSIONAL PROTEIN MISELIUM JAMUR TIRAM MERAH MUDA DAN MERANG

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 72 to 77

Authors: Sukarno -, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Nadia T. Hendartina, Dedi Fardiaz, Nampiah Sukarno, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

AKTIVITAS ANTIBAKTERI GETAH PEPAYA KERING TERHADAP Staphylococcus aureus PADA DANGKE

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 65 to 71

Authors: Rifah Hestyani Arum, Program Studi Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Budiatman Satiawihardja, Harsi D. Kusumaningrum, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor, Indonesia

KARAKTERISTIK WARNA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU [Color Characteristics and Antioxidant Activity of Anthocyanin Extract from Purple Sweet Potato]

Journal Article published Dec 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 2 on pages 176 to 184

Authors: Ai Mahmudatussa’adah, Fakultas Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung, Dedi Fardiaz, Nuri Andarwulan, Feri Kusnandar, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor

PENGARUH KONSUMSI MINUMAN BEROKSIGEN TERHADAP INFLAMASI DAN KAPASITAS ANTIOKSIDAN PENDERITA PENYAKIT-PARU-OBSTRUKTIF-KRONIK (PPOK)

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 31 to 38

Authors: Fransiska Rungkat Zakaria, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Intan Nurul Azni, Elvira Syamsir, Amalia KM., Cholid Yamani, Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Klinik dr. Katili, Jl. Raya Dramaga, Bogor, Indonesia, Klinik dr. Katili, Jl. Raya Dramaga, Bogor, Indonesia

SINTESIS PATI JAGUNG TERFOSFORILASI MELALUI TEKNIK GELOMBANG MIKRO

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 1 to 6

Authors: Atep Dian Supardan, Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Suminar Setiati Achmadi, Tun Tedja Irawadi, Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

PROFIL AROMA DAN MUTU SENSORI CITARASA PASTA KAKAO UNGGULAN DARI BEBERAPA DAERAH DI INDONESIA

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 106 to 114

Authors: Intan Kusumaningrum, Program Studi Magister Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, C. Hanny Wijaya, Feri Kusnandar, Misnawi -, Ariza Budi Tunjung Sari, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Jember, Indonesia, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Jember, Indonesia

Design and Performance of Paddle Wheel Aerator Development

Journal Article published 1 Apr 2014 in Jurnal Keteknikan Pertanian volume 02 issue 1 on pages 9 to 16

Authors: Samsul Bahri, Mahasiswa Pascasarjana Ilmu Keteknikan Pertanian, Intitut Pertanian Bogor dan Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Lhokseumawe, Radite Praeko Agus Setiawan, Wawan Hermawan, Muhammad Zairin Yunior, Departemen Teknik Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Departemen Teknik Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Departemen Budidaya Perairan, Institut Pertanian Bogor

KARAKTERISTIK BUAH DAN MUTU MORFO-FISIOLOGIS BENIH LONKIDA (Nauclea orientalis L.) DARI HABITAT ALAMI DI SULAWESI TENGGARA

Journal Article published 30 Jul 2014 in JURNAL PEMULIAAN TANAMAN HUTAN volume 8 issue 3 on pages 152 to 183

Authors: Faisal Danu Tuheteru, Program Studi Silvikultur, Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor dan Jurusan Kehutanan Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan, Universitas Halu Oleo, Irdika Mansyur, Iskandar Iskandar, Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor

Physical and Economical Land Evaluation of Transmigrants’ Main Agricultural Commodities in Acid Dry Land of Rantau Pandan SP-4, Jambi Province

Journal Article published 1 Dec 2014 in Journal of Natural Resources and Environmental Management volume 4 issue 2 on pages 152 to 160

Authors: Widiatmaka Widiatmaka, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Wiwin Ambarwulan, Setiardi P Mulia, Benar Darius Ginting-Soka, Bondansari Bondansari, Badan Informasi Geospasial, Jl. Raya Jakarta-Bogor KM.46 Cibinong, Bogor 16911, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Kementerian Tenaga Kerja dan Transmigrasi, Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 51, Jakarta Selatan 12950, Jurusan Ilmu Tanah, Universitas Jendral Soedirman, Purwokerto 53122

NANOEMULSIFIKASI SPONTAN EKSTRAK JINTAN HITAM DAN KARAKTERISTIK PRODUK ENKAPSULASINYA [Spontaneous Nanoemulsification of Black Cumin Extract and the Characteristics of the Encapsulation Product]

Journal Article published Dec 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 2 on pages 134 to 139

Authors: Rovie Farah Diba, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Sedarnawati Yasni, Sri Yuliani, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian, Bogor

KARAKTERISASI FISIKOKIMIA NANOKALSIUM HASIL EKSTRAKSI TULANG IKAN NILA MENGGUNAKAN LARUTAN BASA DAN ASAM

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 57 to 64

Authors: Vanessa Lekahena, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara, Ternate, Indonesia, Didah Nur Faridah, Rizal Syarief, R. Peranginangin, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk dan Bioteknologi, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jakarta, Indonesia

KARAKTERISTIK BUAH DAN MUTU MORFO-FISIOLOGIS BENIH LONKIDA (Nauclea orientalis L.) DARI HABITAT ALAMI DI SULAWESI TENGGARA

Journal Article published 30 Nov 2014 in JURNAL PEMULIAAN TANAMAN HUTAN volume 8 issue 3 on pages 152 to 170

Authors: Faisal Danu Tuheteru, Program Studi Silvikultur, Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor dan Jurusan Kehutanan Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan, Universitas Halu Oleo, Cecep Kusmana, Irdika Mansyur, Iskandar Iskandar, Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor, Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor

FRAKSINASI PROTEIN KAPANG LAUT Xylaria psidii KT30 DAN SITOTOKSISITASNYA TERHADAP SEL HeLa

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 39 to 46

Authors: Mita Gebriella Inthe, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Kustiariyah Tarman, Mega Safithri, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Indonesia

PENGHAMBATAN CAJUPUTS CANDY TERHADAP VIABILITAS KHAMIR Candida albicans SECARA IN VITRO [Inhibition of Cajuputs Candy Toward the Viability of Candida albicans by using In Vitro Assay]

Journal Article published Dec 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 2 on pages 158 to 167

Authors: C. Hanny Wijaya, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, A. Fieki Rachmatillah, Boy M. Bachtiar, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Departemen Biologi Oral, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Indonesia, Jakarta

VALIDASI MODIFIKASI METODE WEIßHAAR UNTUK ANALISIS 3-MCPD ESTER DALAM MINYAK GORENG SAWIT [Validation of Modified Weißhaar’s Method for 3-MCPD Esters Analysis in Palm Oil]

Journal Article published Dec 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 2 on pages 200 to 208

Authors: Tanti Lanovia, Pusat Riset Obat dan Makanan Badan POM-RI, Jakarta, Nuri Andarwulan, Purwiyatno Hariyadi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor

OPTIMASI PRODUKSI ENZIMATIS DIASILGLISEROL MELALUI GLISEROLISIS KONTINU

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 16 to 22

Authors: Tri-Panji -, Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia, Jl. Taman Kencana No. 1 Bogor , Indonesia, Septiany C. Palilingan, I Made Artika, Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

Environmental Aspect and Productivity of Broiler Chicken Under Coverred and Conventional Transportation System

Journal Article published 1 Dec 2014 in Journal of Natural Resources and Environmental Management volume 4 issue 2 on pages 161 to 165

Authors: S Heri Kiswanto, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Alvin Fatikhunnada, Mohamad Solahudin, Departemen Teknik Mesin dan Bio Sistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Departemen Teknik Mesin dan Bio Sistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680

KARAKTERISTIK BUBUR PEDAS DALAM KEMASAN KALENG [The Characteristics of Spicy Porridges in the Can Packaging]

Journal Article published Dec 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 2 on pages 185 to 192

Authors: Iwan Rusiardy, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Sedarnawati Yasni, Elvira Syamsir

ASUPAN KALSIUM DAN VITAMIN D PADA ANAK INDONESIA USIA 2 – 12 TAHUN

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 83 to 89

Authors: Victoria Valentina, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Nurheni Sri Palupi, Nuri Andarwulan

PENGARUH MINUMAN BEROKSIGEN TERHADAP SISTEM IMUN, KADAR MALONALDEHIDA DAN PERFORMA RESPONDEN MAHASISWA OLAHRAGAWAN

Journal Article published Jun 2014 in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan volume 25 issue 1 on pages 90 to 97

Authors: Cesar Welya Refdi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia, Fransiska Rungkat Zakaria, Puspo Edi Giriwono