Les pratiques viticoles d’amateur en Haute-Saône : un territoire de l’intime

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2012 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Sylvain Estager

Les vignobles du Chianti et de Bordeaux : deux destinations touristiques que tout différencie ?

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2013 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Filippo Randelli | Raphaël Schirmer

« Les beautés cachées » : Histoire, fondement et vins de l’Est de l’Andalousie

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2011 in Territoires du vin

Authors: José Marchena Domínguez

La Balagne un territoire viticole entre ruptures et continuités

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2012 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Laetizia Castellani

Vin, oenotourisme et gastronomie en Rioja Alavesa

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2013 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Joël Brémond

Le paysage de la vigne et du vin

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2012 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Gemma Molleví Bortoló

Un patrimoine unique : les pressoirs (« Tinas ») au milieu des vignes dans le centre de la Catalogne

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2011 in Territoires du vin

Authors: Llorenç Ferrer i Alos

Vignobles et vins de Rioja : histoire(s), identité(s), image(s) et stratégie(s)

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2011 in Territoires du vin

Authors: Joël Brémond

Culture idéelle et genèse du « château » viticole bordelais. Eléments de réflexion.

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2013 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Michel Réjalot

Usages traditionnels de la vigne sauvage en Espagne

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2011 in Territoires du vin

Authors: R. Ocete | A. Gallardo | M.A. Pérez | C. Ocete | M. Lara | M.A. López

Vignobles et vins d’Aquitaine au Moyen Âge

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2013 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Sandrine Lavaud

L’enseignement des vins en école hôtelière : une approche plurielle

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2012 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Kilien Stengel

Champagne de Californie ? American Chablis ? La protection des indications géographiques en Europe et aux États-Unis

JOURNAL ARTICLE published 1 March 2012 in Varia sur les Territoires du vin

Authors: Caroline Le Goffic

Introduction générale : La richesse des publications sur les vignobles espagnols

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2011 in Territoires du vin

Authors: Alain Huetz de Lemps

Le vignoble dans la Rioja Alta (Espagne) et sa localisation à partir de facteurs topo-géomorphologiques

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2011 in Territoires du vin

Authors: José Ángel Llorente Adán

Un nouvel acteur du tourisme œnogastronomique champenois : le musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale à Épernay

JOURNAL ARTICLE published 15 December 2022 in Le tourisme œnogastronomique, levier du développement des territoires

Authors: Laure Ménétrier

Round Trip to Nowhere: A Brief Genealogy of Wine Terroir

JOURNAL ARTICLE published 15 December 2022 in Le tourisme œnogastronomique, levier du développement des territoires

Authors: Peter Musolf

Le tourisme œno-gastronomique dans la Piana Rotaliana Königsberg : des perspectives de développement

JOURNAL ARTICLE published 15 December 2022 in Le tourisme œnogastronomique, levier du développement des territoires

Authors: Rosa Roncador | Francesco Anderlini

Un témoin de l’expansion du tourisme œno-gastronomique en France dans l’entre-deux-guerres : la carte gastronomique de la France d’Alain Bourguignon (1929)

JOURNAL ARTICLE published 15 December 2022 in Le tourisme œnogastronomique, levier du développement des territoires

Authors: Jean-Robert Pitte

Le tourisme œnogastronomique, quelle reconnaissance entre vin et gastronomie ?

JOURNAL ARTICLE published 15 December 2022 in Le tourisme œnogastronomique, levier du développement des territoires

Authors: Sophie Lignon-Darmaillac