Composición química y calidad sensorial de jamones curados provenientes de cerdos alimentados con una dieta rica en ácido oleico y pasturas

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC

Control del agua de lastre como fuente de ingreso de especies exóticas invasoras en puertos argentinos de la Cuenca del Plata

JOURNAL ARTICLE published 22 December 2021 in INNOTEC

Authors: Mariana Inés Abelando

Efecto del mínimo procesamiento y tratamiento con yerba mate sobre el potencial saludable y los atributos de calidad de manzanas Granny Smith

JOURNAL ARTICLE published 5 May 2016 in INNOTEC

Relevamiento de la concentración de arsénico total en agua proveniente de varias fuentes en una zona arrocera del Uruguay

JOURNAL ARTICLE published 12 December 2018 in INNOTEC

Efecto de la radiación UV-C sobre la calidad y la flora fúngica contaminante natural de arándanos (Vaccinium corymbosum L., variedad O’Neal)

JOURNAL ARTICLE published 1 September 2021 in INNOTEC

Desarrollo y optimización de una metodología para la determinación de metales y semimetales en cabello

JOURNAL ARTICLE published 26 June 2019 in INNOTEC

Estudio cinético de la cristalización de fases grasas con agregado de fitoesteroles mediante calorimetría diferencial de barrido (DSC)

JOURNAL ARTICLE published 10 April 2023 in INNOTEC

Authors: Agustín Rubbo Cassina | Gabriela Martínez Pombo | Yamila Páez Abril | Juan Mihalik Aguirre | Bruno Irigaray Gonzalez | Natalia Martínez Gadea | Nicolás Callejas Campioni

Comparación interlaboratorio para medición de masa convencional en cinco laboratorios: aportes a la infraestructura de la calidad en Panamá y República Dominicana

JOURNAL ARTICLE published 1 October 2023 in INNOTEC

Control de calidad preliminar de hierbas in natura comercializadas en Uruguay. Casos de estudio: manzanilla, marcela y tilo

JOURNAL ARTICLE published 13 September 2023 in INNOTEC

Authors: Rossina Figliolo | Natalia Besil | Claudia Da Luz-Graña | Gastón Martínez | Germán Porley | Ignacio Migues Borghini | Verónica Cesio | Horacio Heinzen

Optimización de un método primario para la determinación de creatinina en suero humano mediante GC-IDMS

JOURNAL ARTICLE published 12 December 2018 in INNOTEC

La yerba no es basura : lombricultura y producción de Vermicompost a partir de residuos de yerba mate en Uruguay

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC

Groundwater quality model through the combined use of principal component analysis (PCA) and multiple linear regression (MLR) Case study: Maturín’s aquifers, Monagas, Venezuela

JOURNAL ARTICLE published 6 June 2020 in INNOTEC

Caracterización de pigmentos extraídos de algas rojas de la Antártida para su posible uso en celdas solares del tipo DSSC

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2018 in INNOTEC

Authors: Micaela De Bom

Pinturas antiincrustantes derivadas de plantas terrestres una solución segura para el ambiente en el control de la bioincrustación

JOURNAL ARTICLE published 4 April 2021 in INNOTEC

Osmodehidrocongelación de batata fortifcada con Zinc y Calcio

JOURNAL ARTICLE published 1 June 2018 in INNOTEC

Variabilidad y tendencia de la temperatura superficial de los grandes embalses del Río Negro

JOURNAL ARTICLE published 6 June 2018 in INNOTEC

Desarrollo de un método multirresiduo para la evaluación en leche cruda de residuos de organofosforados y piretroides aplicados comúnmente en ganadería

JOURNAL ARTICLE published 12 December 2018 in INNOTEC

Gestión integrada de recursos hídricos en el Uruguay en el contexto internacional

JOURNAL ARTICLE published 6 June 2015 in INNOTEC

Calidad de agua de los tributarios de la Laguna del Sauce, Maldonado, Uruguay, en base al Índice Diatomológico Pampeano (IDP)

JOURNAL ARTICLE published 26 June 2019 in INNOTEC

Tecnofuncionalidad de harinas integrales de maíces andinos (Zea Mays) nativas y extrudidas

JOURNAL ARTICLE published 1 October 2022 in INNOTEC

Authors: Rita Marison Miranda | Natalia Ester Domínguez | María Alejandra Giménez | Manuel Oscar Lobo | Norma Cristina Sammán