Producción de hongo orellana (Pleurotus ostreatus) sobre residuos agrícolas y pastos generados en la comunidad de Obonuco, Nariño

JOURNAL ARTICLE published 6 September 2022 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Gabriel Andres Obando | Andrea Vásquez-Garcia | Diana Esperanza Benavides-Palacios | Henry Fabián Jojoa-Martínez

Evaluación de tres tipos de dieta durante la etapa de engorde del grillo común (Gryllus assimilis L.)

JOURNAL ARTICLE published 28 December 2019 in La Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustrial

Authors: Oscar-Julián Arroyave-Sierra | Juliana Chamorro-Rengifo | Liliana Londoño-Hernández | Andrés-Felipe Ochoa-Muñoz | Johann-Alexis Ospina-Galíndez

Incidencia de la Anisotropía en la detracción de agua de un sistema léntico o lótico por acciones antrópicas, determinada mediante modelación numérica

JOURNAL ARTICLE published 24 December 2015 in Revista colombiana de investigaciones agroindustriales

Authors: Héctor Fabio Aristizábal Rodríguez | Carlos Alberto Escobar Chalarca | Pedro Martínez Santos

Efectos fisiológicos de badea (Passiflora quadrangularis) y yuca (Manihot esculenta) utilizando recubrimientos a base de cera y parafina bajo conservación en frío.

JOURNAL ARTICLE published 21 December 2014 in Revista colombiana de investigaciones agroindustriales

Authors: Juan Manuel Sánchez Soto | Licelander Hennessey Ramos | Eyleen Jenniffer Torres Mendoza

Disponibilidad proteica de una bebida instantánea a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca L.) y guandúl (Cajanus cajan (L.) Millsp)

JOURNAL ARTICLE published 22 December 2016 in Revista colombiana de investigaciones agroindustriales

Authors: Sandra Patricia Godoy Bonilla | Cindy Lemos Materón | Astrid Yobana López Gómez

Evaluación comparativa de pérdidas de suelo en el corredor biológico entre parques nacionales Puracé y Cueva de los Guácharos en el Huila

JOURNAL ARTICLE published 24 December 2015 in Revista colombiana de investigaciones agroindustriales

Authors: Camilo Augusto Agudelo Perdomo | Armando Torrente Trujilllo | Adriana Vargas

Estudio comparativo de los programas de formación del SENA Regional Valle para la cadena hortofrutícola, comparados con un referente nacional e internacional

JOURNAL ARTICLE published 21 December 2014 in Revista colombiana de investigaciones agroindustriales

Authors: Víctor Huver Recalde Rincones

Editorial

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2016 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Ronald Soleno Wilches

Diseño y análisis de un software para formulación de mezclas alimenticias a base de cultivos andinos

JOURNAL ARTICLE published 28 December 2019 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Percy Arapa Carcasi

Sistemas de tratamiento de aguas mieles de café en la Provincia de Rodríguez de Mendoza, Perú

JOURNAL ARTICLE published 2020 in REVISTA COLOMBIANA DE INVESTIGACIONES AGROINDUSTRIALES

Authors: Eli Morales Rojas | Segundo Manuel Oliva Cruz | Jesús Rascón Barrios | Manuel Emilio Milla Pino | Dany Alberto Villegas Rivas | Segundo Grimaldo Chavez Quintana

Aplicación de tecnologías emergentes al procesamiento de frutas con elevada calidad nutricional. – Una revisión

JOURNAL ARTICLE published 22 December 2016 in Revista colombiana de investigaciones agroindustriales

Authors: Juliana Gamboa Santos | Johanna Rodríguez | Gabriela Carvajal | Araceli Pilamala

Tecnologías no térmicas en el procesado y conservación de alimentos vegetales

JOURNAL ARTICLE published 24 December 2015 in Revista colombiana de investigaciones agroindustriales

Authors: Ronald Soleno Wilches

Evaluación de los parametros fisico-químicos, microbiologicos y de calidad en la fermentación espontanea de granos de cacao en una unidad productiva de la unión, Florida (Valle del Cauca)

JOURNAL ARTICLE published 1 May 2019 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Estefania Garcia Gonzalez

Compuestos orgánicos volátiles presentes en el aroma de 17 frutas exóticas en Colombia: revisión

JOURNAL ARTICLE published 15 December 2023 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Gonzalo Taborda-Ocampo | Daniela Andrea Aguirre-López | Angela María López-Calvo | Sandra Milena López-Calvo

Manejo sostenible de subproductos agroindustriales y estrategias tecnológicas de bioconversión

JOURNAL ARTICLE published 15 December 2020 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Teresita de Jesus Debernardi Vázquez | Noe Aguilar Rivera

Encapsulação de compostos bioativos por emulsão Pickering: revisão

JOURNAL ARTICLE published 30 November 2022 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Beatriz Guevara-Guerrero | Carlos Andrés Beltrán | Juan Carlos Montero-Montero | Magda Piedad Valdés-Restrepo

Precipitación salina de un extracto crudo con actividad celulolítica producido por Aspergillus niger UC33

JOURNAL ARTICLE published 23 September 2022 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Dayana Morales Borrell | Linnet Baryolo González | Néstor Mora González | Luis Beltrán Ramos Sánchez | Amaury Pérez Sánchez

Estado del arte programas de posgrado en Inocuidad y Procesos Biotecnológicos Alimentarios (IPBA)

JOURNAL ARTICLE published 5 May 2022 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Beatriz Guevara Guerrero | Andrea Vásquez García | Norma Jurado Cortes

Potencial bioactivo de los residuos del cultivo de fresa (Fragaria x ananassa) en Costa Rica

JOURNAL ARTICLE published 12 September 2022 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Karla Melissa Salas-Arias | Bridget Salas-Morgan | Laura A. Calvo-Castro

Morfometría de cladodios de nopal cultivado en Santander - Colombia: Estudio exploratorio

JOURNAL ARTICLE published 26 October 2023 in Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Authors: Adriana Patricia Ramírez Castaño | Francisco Javier León | Yudy Mariana Alfaro Wisaquillo | Rafael Mariano Alvarez Quintero | Paola Andrea Zapata Ocampo