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AISLAMIENTO POR COVID-19 EN EL AMBA Y EN EL RESTO DEL PAÍS: ESTUDIO TRANSVERSAL DE CAMBIOS EN HÁBITOS Y ESTILO DE VIDA

JOURNAL ARTICLE published 2021 in Actualización en Nutrición

Authors: Jorge F. Elgart | Centro de Endocrinología Experimental y Aplicada, Universidad Nacional de la Plata-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas- Convocatorio a Centro Asociados- Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (UNLPCONICET-CeAs CICPBA), Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de la Plata, La Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina | Luis Flores | Analía G. Abraham | Graciela L. Garrote | Rocío Torrieri | Juan J. Gagliardino | Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Universidad Nacional de la Plata (CONICET-UNLP), Área Bioquímica y Control de Alimentos, Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de la Plata, La Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina

ALIMENTACIÓN Y SUSTENTABILIDAD: PROPUESTAS DIETARIAS SOSTENIBLES Y POSIBLES EN LA MESA DE LOS ARGENTINOS

JOURNAL ARTICLE published 2022 in Actualización en Nutrición

Authors: Mariana Albornoz | Centro de Estudios sobre Políticas y Economía Alimentaria (CEPEA) | Sergio Britos | Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) | Universidad Católica Argentina (UCA)

LA OBESIDAD ES UNA ENFERMEDAD

JOURNAL ARTICLE published 2022 in Actualización en Nutrición

Déficit de vitamina B12 en grupos vulnerables con alimentación omnívora

JOURNAL ARTICLE published 2021 in Actualización en Nutrición

Authors: Isabel Bianchi di Carcano | Hospital de Pediatría Prof. Dr. Juan P. Garrahan, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina | Marisa Armeno

HÁBITOS DE SUEÑO, ALIMENTACIÓN Y USO DE DISPOSITIVOS TECNOLÓGICOS DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19 EN POBLACIÓN INFANTIL ARGENTINA

JOURNAL ARTICLE published 2022 in Actualización en Nutrición

Authors: Valeria Matzkin | https://orcid.org/0000-0003-0998-8732 | Alejandra Maldini | Romina Pilar Gutiérrez | Facultad Ciencias Exactas y Naturales, Licenciatura en Enfermería, Universidad Nacional de La Pampa | https://orcid.org/0000-0002-3762-0700 | https://orcid.org/0000-0002-7280-7394

ANÁLISIS DESCRIPTIVO A PARTIR DEL RÓTULO NUTRICIONAL: CALCIO Y FACILITADORES DE SU ABSORCIÓN EN BEBIDAS VEGETALES PROCESADAS

JOURNAL ARTICLE published 2023 in Actualización en Nutrición

Authors: Yamila Lemes | Escuela de Nutrición, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay | Josefa Pereira | María Elisa Sena | Flavia Noguera | Ivanna Aude | Departamento de Alimentos, Escuela de Nutrición, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay

PRODUCTOS ULTRAPROCESADOS EN ARGENTINA: EVALUACIÓN DEL MODELO DE PERFIL DE NUTRIENTES DE LA ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD

JOURNAL ARTICLE published 2023 in Actualización en Nutrición

Authors: Karen María Manzur | Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Adventista del Plata. Entre Ríos, Argentina

RIESGO DE DEFICIENCIA DE VITAMINA D EN PACIENTES PEDIÁTRICOS CON PARÁLISIS CEREBRAL QUE RECIBEN NUTRICIÓN ENTERAL DOMICILIARIA

JOURNAL ARTICLE published 2023 in Actualización en Nutrición

Authors: Verónica Garrido | RIANA. Red Interdisciplinaria de Atención Nutricional Ambulatoria | Ana Cabral | Amal Hassan | Sandra Cosentino | Julieta Hernández | Agustín Shaieb | María Victoria Fasano | Horacio F Gonzalez | Adriana Fernández | Centro de Matemática de La Plata, Departamento de Matemática, Facultad de Ciencias Exactas, UNLP/CICPBA

COMPARACIÓN DEL CONTENIDO DE SODIO DE ALIMENTOS DEL MERCADO ARGENTINO CON EL VALOR DEL RÓTULO

JOURNAL ARTICLE published 2023 in Actualización en Nutrición

Authors: María E. Chulibert | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) | Santiago Barroso | Ignacio Fenoglio | Maela Lupo | Alfredo Rigalli | Mercedes Lombarte | Centro Universitario de Estudios Medioambientales, Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Rosario | Laboratorio de Biología Ósea, Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Rosario

OBESIDAD INFANTIL, CONOCIMIENTOS Y ACTITUDES MATERNAS EN UN CENTRO DE ATENCION PRIMARIA DE SALUD DE LA PROVINCIA DE JUJUY

JOURNAL ARTICLE published 2022 in Actualización en Nutrición

Authors: Gabriela Soledad Villagra | Instituto de Ciencia y Tecnología Regional (ICTER) | Ethel del Carmen Alderete | Ignacio Felipe Bejarano | UE-CISOR/CONICET-UNJU | Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales-UNJU

Importancia de los ácidos grasos omega 3 en la salud

JOURNAL ARTICLE published 2021 in Actualización en Nutrición

Authors: María Susana Feliu | Universidad de Buenos Aires, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Cátedra de Nutrición, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina | Inés Fernández | Nora Slobodianik

ESTUDIO COMPARATIVO DE LA DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS Y FRASES DE ADVERTENCIA EN RÓTULOS DE ALIMENTOS ENTRE LOS AÑOS 2019 Y 2022

JOURNAL ARTICLE published 2023 in Actualización en Nutrición

Authors: María Julieta Binaghi | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Cátedra de Bromatología | Yadi Henao | Laura Beatriz López | Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria. DGHySA. AGC

ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CON COVID- 19 Y SU RELACIÓN CON MORTALIDAD, ESTANCIA EN UCI Y ALCANCE DE META CALÓRICA Y PROTEICA

JOURNAL ARTICLE published 2023 in Actualización en Nutrición

Authors: Rocío Lema | Hospital Juan A. Fernández | David Carelli | Flavia Vollweiler | Mirta Antonini | Romina Sayar

INICIO Y TRANSICIÓN DE LA DIETA OMNÍVORA A LA DIETA VEGETARIANA ESTRICTA

JOURNAL ARTICLE published 2022 in Actualización en Nutrición

Authors: Sofía Pascal | Universidad Nacional de Entre Ríos, Entre Ríos, Argentina | Martina Iregui | Alcides Juan Diego Caballero | Amalia Cáceres

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS HUEVOS

JOURNAL ARTICLE published 2023 in Actualización en Nutrición

Authors: Gabriel Núñez | Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Adventista del Plata, Entre Ríos, Argentina | Claudia Secchi | Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Adventista del Plata, Entre Ríos, Argentina

ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA DURANTE EL CONFINAMIENTO POR COVID-19 EN ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL, SANTA FE, ARGENTINA

JOURNAL ARTICLE published 2022 in Actualización en Nutrición

Authors: Valentina María Degrave | Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral (FBCB-UNL) | Matías Rodrigo Vargas | María Alejandra Fortino

Microbioma en los trastornos de la conducta alimentaria

JOURNAL ARTICLE published 2021 in Actualización en Nutrición

Authors: Norma Cipatli Ayuzo del Valle | Academia Mexicana de Pediatría, Tecnológico de Monterrey, Nuevo León, México | Laura Leticia Zavala | Brenda Ayuzo | Victoria Villafuerte | Sergio Javier Fernández Ortiz | Universidad Autónoma de Guadalajara, Jal, México | Instituto de Pediatría Tecnológico de Monterrey, Monterrey, Nuevo León, México

PESQUISA DE HÁBITOS ALIMENTARIOS Y FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULARES EN ADULTOS EN ISLA SANTIAGO, BUENOS AIRES

JOURNAL ARTICLE published 2022 in Actualización en Nutrición

Authors: Karina Skop | Instituto Universitario Facultad de Medicina, Fundación Barceló, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina | Ornela Caruso | Macarena Martínez Crespo | Natalia Nardelli | María Amelia Linari | Débora Chan | Mariana Estevez | Pilar Llanos | UBA-UTN | Secretaría de Salud Municipio de Ensenada

ANÁLISIS DE BRECHAS EN LA CALIDAD DE DIETA DE LA POBLACIÓN ARGENTINA DE 1 A 69 AÑOS. ESTUDIO ABCDIETA

JOURNAL ARTICLE published 2023 in Actualización en Nutrición

Authors: Catalina Güiraldes | Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA), Argentina | Mariana Albornoz | Sergio Britos

ESTIGMA EN OBESIDAD: VALIDACIÓN AL ESPAÑOL DE LA ESCALA DE CREENCIAS SOBRE LAS PERSONAS CON OBESIDAD (BELIEFS ABOUT OBESE PERSONS SCALE - BAOP)

JOURNAL ARTICLE published 2022 in Actualización en Nutrición

Authors: Dalia Lewitan | Centro Katz. Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina | Mónica Katz | Jesica Formoso | Vanesa Anger | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Argentina