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Entre santé au travail et culture ouvrière : la question du vin ‘‘prolétaire’’ dans la France de l’entre-deux-guerres. JOURNAL ARTICLE published 16 October 2019 in Territoires du vin |
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Vigne, vin, alimentation, santé JOURNAL ISSUE published 16 October 2019 in Territoires du vin |
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Territoires du vin JOURNAL published |
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L’œnotourisme dans le vignoble provençal JOURNAL ARTICLE published 1 February 2018 in Patrimoine et valorisation des territoires de la vigne et du vin |
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Culture de la vigne, production et commerce du vin de Valteline (XIXe-XXe siècles) JOURNAL ARTICLE published 1 September 2014 in Territoires du vin d’Italie |
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Le processus de patrimonialisation de l’Alto Douro Vinhateiro (Région viticole du Haut-Douro) : acteurs et stratégies, succès et limites JOURNAL ARTICLE published 1 February 2018 in Patrimoine et valorisation des territoires de la vigne et du vin |
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La formation des territoires du vin et la réglementation vitivinicole. Une histoire séculaire (19e siècle – 1939) JOURNAL ARTICLE published 1 February 2018 in Patrimoine et valorisation des territoires de la vigne et du vin |
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« Les beautés cachées » : Histoire, fondement et vins de l’Est de l’Andalousie JOURNAL ARTICLE published 1 January 2011 in Territoires du vin |
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« Los Bellos Escondidos » ; Historia, Fundamento y vinos del oriente Andaluz. Parte 1 JOURNAL ARTICLE published 1 March 2011 in Territoires du vin |
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Los viñedos catalanes: Historia, geografía y situación económica actual JOURNAL ARTICLE published 1 March 2011 in Territoires du vin |
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La Balagne un territoire viticole entre ruptures et continuités JOURNAL ARTICLE published 1 March 2012 in Varia sur les Territoires du vin |
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Territoires du vin d’Italie JOURNAL ISSUE published 1 September 2014 in Territoires du vin |
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Approche économique des AOP de chenin du Val de Loire et des autres productions mondiales JOURNAL ARTICLE published 1 January 2016 in Le Chenin : histoire et actualités |
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El viñedo en la Rioja Alta (España) y su localización a partir de factores topo-geomorfológicos JOURNAL ARTICLE published 1 March 2011 in Territoires du vin |
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Vin, oenotourisme et gastronomie en Rioja Alavesa JOURNAL ARTICLE published 1 March 2013 in Varia sur les Territoires du vin |
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Coltura della vite, produzione e commercio del vino in Valtellina (secoli XIX-XX) JOURNAL ARTICLE published 1 March 2014 in Territori del vino in Italia |
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Paysage viticole et Patrimoine dans le Val de Loire (France). Exemple des AOC Vouvray et BourgueilIntroduction JOURNAL ARTICLE published 1 February 2018 in Patrimoine et valorisation des territoires de la vigne et du vin |
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L’œnologue et le sommelier, ambassadeur de la qualité des vins : le « discours œnologique froid » et le « discours œnologique chaud » JOURNAL ARTICLE published 1 February 2018 in Patrimoine et valorisation des territoires de la vigne et du vin |
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Un parcours et une expertise au sein de l’INAO : Jules Tourmeau JOURNAL ARTICLE published 1 February 2009 in Pour une redéfinition des terroirs |
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Le paysage de la vigne et du vin JOURNAL ARTICLE published 1 March 2012 in Varia sur les Territoires du vin |