Evaluación del impacto nutricional y la aceptación organoléptica de galletas enriquecidas con lactosuero, soya y nuez de macadamia en preescolares de Chiapas, México

JOURNAL ARTICLE published 31 December 2013 in CienciaUAT

Authors: Karla Berenice López-Villafuerte | Diana Xóchitl Cabrera-Martínez | Oscar Aarón Águilar-Nájera | Wayne Sol-González | Erika Judith López-Zúñiga | Gilber Vela-Gutiérrez

Efectos de la experiencia cultural en la percepción de excelencia e impacto económico de los asistentes al Festival Internacional Cervantino

JOURNAL ARTICLE published 31 January 2022 in CienciaUAT

Authors: Erika Lourdes González-Rosas | María de Lourdes Cárcamo-Solis | Ramón Navarrete-Reynoso

Películas comestibles a base de almidón nanoestructurado como material de barrera a la humedad

JOURNAL ARTICLE published 31 January 2019 in CienciaUAT

Authors: Alma Vázquez-Luna | Maricela Santiago | Eduardo Rivadeneyra-Domínguez | Rafael Díaz-Sobac

Método de perturbación con transformada de Laplace para resolver problemas no lineales de múltiples soluciones, con condiciones a la frontera mixtas y Neumann

JOURNAL ARTICLE published 31 January 2019 in CienciaUAT

Authors: Uriel Antonio Filobello-Niño | Héctor Vázquez-Leal | Mario Alberto Sandoval-Hernández | Jesús Huerta-Chua | Víctor Manuel Jiménez-Fernández

Crecimiento de Centrosema pubescens Benth bajo fertilización nitrogenada más azufre en Ecuador

JOURNAL ARTICLE published 14 July 2017 in CienciaUAT

Authors: Hilda Beatriz López-Hidalgo | Juan Carlos Martínez-González | Holger Cristobal Salcán-Guamán | Luis Wilfrido Gusqui-Vilema | Diana Gabriela Balseca-Guzmán | Eugenia Guadalupe Cienfuegos-Rivas

Análisis multitemporal de cambios de uso de la tierra en San Fernando, Tamaulipas, durante el periodo 1987 a 2017

JOURNAL ARTICLE published 31 January 2020 in CienciaUAT

Authors: Wilver Enrique Salinas-Castillo | Marijose Terrazas-Ruiz | Arturo Mora-Olivo | Cutberto Uriel Paredes-Hernández

Controversia en la producción de biodiesel. Caso: Jatropha en Tamaulipas

JOURNAL ARTICLE published 31 December 2012 in CienciaUAT

Authors: Nohemí Niño-García | Gerardo  Sánchez-Ramos | Arturo Mora-Olivo  | Luis Manuel Pérez-Quilantán

Riqueza, composición y abundancia de especies en una comunidad vegetal ribereña en el río Santa Catarina, Monterrey, Nuevo León

JOURNAL ARTICLE published 31 January 2020 in CienciaUAT

Authors: José Manuel Mata-Balderas | Silvino Eduardo Hernández-Cárdenas | Eduardo Alanís-Rodríguez | Arturo Mora-Olivo

La migración interna en estudiantes universitarios. ¿Un riesgo para el consumo de drogas?

JOURNAL ARTICLE published 29 February 2016 in CienciaUAT

Authors: Betzaida Salas-García | Xóchitl De San Jorge-Cárdenas | Paulina Beverido-Sustaeta | Yuliana Carmona-Avendaño

Jóvenes y tecnologías digitales. Diagnóstico del uso y apropiación de plataformas digitales en la zona conurbada del sur de Tamaulipas

JOURNAL ARTICLE published 31 January 2020 in CienciaUAT

Authors: María Consuelo Lemus-Pool | César Bárcenas-Curtis | José Alberto Gómez-Issasi

Utilización de microorganismos de ambientes extremos y sus productos en el desarrollo biotecnológico

JOURNAL ARTICLE published 31 August 2016 in CienciaUAT

Authors: Rosa María Oliart-Ros | María Guadalupe Sánchez-Otero | Ángeles Manresa-Presas

Propiedades y posibles aplicaciones de las proteínas de salvado de trigo

JOURNAL ARTICLE published 31 January 2018 in CienciaUAT

Authors: Guadalupe Chaquilla-Quilca | René Renato Balandrán Quintana | Ana María Mendoza-Wilson | Jorge Nemesio Mercado-Ruiz

Estructura y diversidad de la vegetación leñosa en un área de matorral espinoso tamaulipeco con actividad pecuaria en Nuevo León, México

JOURNAL ARTICLE published 29 July 2019 in CienciaUAT

Authors: Tania Isela Sarmiento-Muñoz | Eduardo Alanís-Rodríguez | José Manuel Mata-Balderas | Arturo Mora-Olivo

Bebida fermentada elaborada con bacterias ácido lácticas aisladas del pozol tradicional chiapaneco

JOURNAL ARTICLE published 19 July 2018 in CienciaUAT

Authors: Arturo Velázquez-López | David Covatzin-Jirón | María Dolores Toledo-Meza | Gilber Vela-Gutiérrez

Mujer y deporte: comportamiento de la política pública mexicana de 2000-2022

JOURNAL ARTICLE published 21 July 2023 in CienciaUAT

Authors: Ciria Margarita Salazar-C.

El orden de nacimiento como factor de riesgo para ser víctima de trata sexual en el triángulo norte de Centroamérica

JOURNAL ARTICLE published 22 May 2023 in CienciaUAT

Authors: Karla Lorena Andrade-Rubio | José Moral-de-la-Rubia | Simón Pedro Izcara-Palacios

Propiedades y opciones para valorizar el lactosuero de la quesería artesanal

JOURNAL ARTICLE published 29 July 2019 in CienciaUAT

Authors: Miguel Ángel Mazorra-Manzano (SNI I) | Jesús Martín Moreno-Hernández

Propiedades de algunos suelos cultivados con cacao en la provincia El Oro, Ecuador

JOURNAL ARTICLE published 29 July 2019 in CienciaUAT

Authors: Salomón Barrezueta-Unda

Modelo hidrológico, calidad del agua y cambio climático: soporte para la gestión hídrica de la cuenca del río Soto la Marina

JOURNAL ARTICLE published 30 July 2021 in CienciaUAT

Authors: Luis Antonio Vázquez-Ochoa | Alfonso Correa-Sandoval | Rocío Del Carmen Vargas-Castilleja | María De La Luz Vázquez-Sauceda | Jorge Homero Rodríguez-Castro

Las mujeres separadas de cara a la violencia de sus exparejas. Rumbo a su caracterización

JOURNAL ARTICLE published 12 December 2015 in CienciaUAT

Authors: Areli Zaldívar-Cerón | Gloria Margarita Gurrola-Peña | Patricia Balcázar-Nava | Alejandra Moysén-Chimal | Esteban Eugenio Esquivel-Santoveña