Funding Data Link References Status API Help
Page 1 of 84 results
Sort by: relevance publication year

PENGGUNAAN VITAMIN C DAN SUHU PENGERINGAN PADA PEMBUATAN CHIP (IRISAN KERING) LABU KUNING LA3 (Cucurbita moschata)

Journal Article published 13 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 2 on page 108

Authors: Dessy Eka Kuliahsari, Mukhammad Fauzi, Nurud Diniyah, Andrew Setiawan Rusdianto

STORAGE LIFE OF RAMBUTAN PACKED BY USING MICROPERFORATED EMAP AND CAS TECHNIQUES FOR LONG DISTANCE TRANSPORTATION

Journal Article published 13 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 2 on page 88

Authors: NFN Setyadjit, J. Knol, M Paillard, Sri Yuliani, Sulusi Prabawati, Wisnu Broto, J Rosalina

OPTIMASI WAKTU FERMENTASI PRODUKSI BIOETANOL DARI DEDAK SORGHUM MANIS (Sorghum Bicolor L) MELALUI PROSES ENZIMATIS

Journal Article published 13 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 2 on page 67

Authors: Abdullah Bin Arif, Agus . Budiyanto, Wahyu . Diyono, Nur . Richana

KARAKTERISASI MIE MOJANG (MOCAF-JAGUNG) DENGAN PERBEDAAN JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGIKAT

Journal Article published 13 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 2 on page 98

Authors: Nurud Diniyah, Denik Setiawati, Wiwik Siti Windrati, Achmad Subagio

STUDI SIFAT FISIKOKIMIA DAN FUNGSIONAL PADI LOKAL (MAYANG PANDAN) PADA BERBAGAI TINGKAT DERAJAT SOSOH

Journal Article published 13 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 2 on page 79

Authors: Erico Febriandi, Sri Widowati, Rizal Sjarief

PENGARUH KONSENTRASI NaOH DAN ENZIM SELULASE: XILANASE TERHADAP PRODUKSI BIOETANOL DARI TONGKOL JAGUNG

Journal Article published 2 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 13 issue 3 on page 107

Authors: Abdullah Bin Arif, Agus Budiyanto, Wahyu Diyono, Maulida Hayuningtyas, Nur Richana, Tri Marwati

PRODUKSI PEKTIN BERMETOKSIL RENDAH DARI KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia Swingle) SECARA SPONTAN MENGGUNAKAN PELARUT AMONIUM OKSALAT DAN ASAM

Journal Article published 2 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 13 issue 3 on page 125

Authors: Sri Usmiati, Djumali Mangunwidjaja, Erliza Noor, Nur Richana, Endang Prangdimurti

PENGARUH PENCELUPAN DALAM LARUTAN BENOMYL TERHADAP KESEGARAN CABAI (Capsicum annum L. var. Kencana) PADA PENYIMPANAN SUHU RENDAH DAN RUANG

Journal Article published 30 Sep 2017 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 13 issue 2 on page 53

Authors: Dondy A Setyabudi, Wisnu Broto, Irpan Badrul Jamal

PEMANFAATAN MONODIASILGLISEROL (MDAG) HASIL SINTESA DARI BUTTER BIJI PALA DAN GLISEROL SEBAGAI EMULSIFIER PADA KUALITAS PRODUK SOSIS AYAM

Journal Article published 30 Sep 2017 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 13 issue 2 on page 74

Authors: Nfn Hernani, Edy Mulyono, Kurnia Ramadhan

DOSIS BLANSIR UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN DAGING BUAH KELAPA KOPYOR

Journal Article published 30 Sep 2017 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 13 issue 2 on page 91

Authors: Muhammad Yusuf Antu, Rokhani Hasbullah, Usman Ahmad

PENGARUH PENAMBAHAN LIGNIN TERHADAP STABILITAS TERMAL BIOKOMPOSIT POLIASAM LAKTAT / LIGNIN

Journal Article published 13 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 1 on page 46

Authors: Muhammad Ghozali, Yan Irawan, Wihatmoko Waskitoaji

SIFAT FISIKO-KIMIA DAN KANDUNGAN SERAT PANGAN GALUR-GALUR HARAPAN KEDELAI

Journal Article published 13 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 1 on page 35

Authors: NFN Ratnaningsih, Erliana Ginting, M Muchlish Adie, Didik Harnowo

Teknologi Penyimpanan Umbi Kentang (Solanum tuberosum L.) Var. GM-05 dengan Rekayasa Pencahayaan untuk mempertahankan Kesegarannya

Journal Article published 14 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 2 on page 116

Authors: Wisnu Broto, Dondy A Setyabudi, NFN Sunarmani, NFN Qanytah, Irpan Badrul Jamal

TEKNOLOGI PENGEMASAN ATMOSFIR TERMODIFIKASI (MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING/MAP) DAN VAKUM PADA BUAH DURIAN

Journal Article published 13 Feb 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 1 on page 1

Authors: Ira Mulyawanti, Enrico Syaefullah, Dwi Amiarsi

KARAKTERISTIK TEPUNG JEWAWUT (FOXTAIL MILLET)VARIETAS LOKAL MAJENE DENGAN PERLAKUAN PERENDAMAN

Journal Article published 4 Mar 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 1 on page 11

Authors: Anna Sulistya Ningrum, NFN Rahmawati, Muhammad Aqil

FORMULASI ANTIFUNGAL KOMBINASI DARI EKSTRAK LIMBAH MANGGA DENGAN PENGAWET MAKANAN KOMERSIAL UNTUK PRESERVASI BUAH MANGGA

Journal Article published 4 Mar 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 1 on page 22

Authors: Ermi Sukasih, STP, MSi, NFN Setyadjit

KARAKTERISTIK KIMIA KOPI LUWAK ROBUSTA ARTIFISIAL TERFERMENTASI OLEH RAGI LUWAK DAN Α-AMILASE

Journal Article published 5 Mar 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 3 on page 144

Authors: Mukhammad Fauzi, Miftahul Choiron, Yuli Dewi Puji Astutik

KOMBINASI PATI SUKUN TERMODIFIKASI OSA (OCTENYL SUCCINIC ANHYDRIDE) DAN LESITIN SEBAGAI PENSTABIL EMULSI MINYAK DALAM AIR

Journal Article published 5 Mar 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 3 on page 124

Authors: Sri Haryani Anwar, Miranda Antasari, Dian Hasni, Novi Safriani, Syarifah Rohaya, Christina Winarti

PENGARUH PENAMBAHAN GULA TERHADAP KARAKTERISTIK BUBUK INSTAN DAUN SIRSAK (ANNONA MURICATA L.) DENGAN METODE KRISTALISASI

Journal Article published 5 Mar 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 3 on page 163

Authors: Bambang Haryanto

KARAKTERISTIK MUTU LADA PUTIH BUTIRAN DAN BUBUK YANG DIHASILKAN MELALUI PENGOLAHAN SEMI MEKANIS DI TINGKAT PETANI

Journal Article published 5 Mar 2018 in Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian volume 14 issue 3 on page 134

Authors: Muhamad Syakir, Tatang Hidayat, Msi, Ria Maya