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JOURNAL ARTICLE published 31 August 2018 in Revista Bases de la Ciencia. e-ISSN 2588-0764

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HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE LA SANGRE BOVINO GENERADA DEL FAENAMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE CONCENTRADO PROTEICO

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2022 in Revista Bases de la Ciencia

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JOURNAL ISSUE published 1 September 2022 in Revista Bases de la Ciencia

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JOURNAL ARTICLE published 26 December 2022 in Revista Bases de la Ciencia

Authors: Oswaldo José Larreal barreto | Emilio Andrés Conforme Parrales

Efecto de la humedad de alimentación y temperatura de extrusión sobre el contenido nutricional de un snack a base de maíz, chocho y papa

JOURNAL ARTICLE published 31 December 2019 in Revista Bases de la Ciencia. e-ISSN 2588-0764

Authors: Luis Armando Manosalvas Quiroz | Clara Elena Villacrés | Richard Taimal

CAPACIDAD ADSORTIVA DEL CARBÓN ACTIVADO OBTENIDO DEL EPICARPIO DE Citrus sinensis EN LA REMOCIÓN DE INDIGOTINA

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2022 in Revista Bases de la Ciencia

Authors: Sedolfo Carrasquero | Altamira Rosa Díaz Montiel | Gilberto de Jesus Colina Andrade