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Le vin, le lieu, la marque par les étiquettes du vin en Bourgogne JOURNAL ARTICLE published 15 December 2019 in Varia |
Du « quartier » au « champagne » : pluralité et emboîtement des échelles de lieux en Champagne (1650-1820) JOURNAL ARTICLE published 1 October 2018 in Varia |
Les musées du Vin de Beaune et d’Épernay : quelle place pour Georges-Henri Rivière ? JOURNAL ARTICLE published 15 July 2020 in Varia |
Clercs, vin et lieu en Champagne médiévale : La châtellenie épiscopale de Courville et le clos bénédictin de Murigny JOURNAL ARTICLE published 1 October 2018 in Varia |
Le goût de l’origine. Développement des AOC et nouvelles normes de dégustation des vins (1947-1974). JOURNAL ARTICLE published 1 October 2018 in Varia |
The formation of the Luxembourg vine varieties depository in Paris (1803-1809) JOURNAL ARTICLE published 15 December 2023 in Des cépages sans noms, des noms sans cépages. Comment désigner la vigne ? |
From theory to practice. Thinking and naming the vine in medieval sources JOURNAL ARTICLE published 15 December 2023 in Des cépages sans noms, des noms sans cépages. Comment désigner la vigne ? |
The Revue du Vin de France (1930-2000): the xxth century of parisiens esthete-wine testers JOURNAL ARTICLE published 15 November 2022 in Varia |
Angelo Mariani et l’artification du vin de coca (1860-1914) JOURNAL ARTICLE published 15 July 2020 in Varia |
Un vol de vin à Dijon en 1456 JOURNAL ARTICLE published 15 July 2020 in Varia |
Exposer : le musée comme dispositif artificatoire des vignobles franc-comtois JOURNAL ARTICLE published 15 July 2020 in Varia |
Georges-Henri Rivière n’a pas fondé le Musée du vin de Beaune JOURNAL ARTICLE published 15 July 2020 in Varia |
Une formulation de la relation du vin au lieu : les noyaux d'élite de l'INAO JOURNAL ARTICLE published 1 October 2018 in Varia |
« Please ask to see our wine list » Dire le vin et le lieu dans les menus des restaurants américains (de 1850 à nos jours) JOURNAL ARTICLE published 1 October 2018 in Varia |
Un vin de Montagne en 1217 en Champagne : les origines d’une appellation JOURNAL ARTICLE published 15 December 2023 in Des cépages sans noms, des noms sans cépages. Comment désigner la vigne ? |
The “steles of winegrowers” in ancient Gaul: criticism of a forced interpretation JOURNAL ARTICLE published 15 December 2023 in Des cépages sans noms, des noms sans cépages. Comment désigner la vigne ? |
Crescentis JOURNAL published |
La Rochepot from 1789 to 1914: Expansion and decline of an Arrière-Côte vineyard JOURNAL ARTICLE published 15 September 2023 in Des cépages sans noms, des noms sans cépages. Comment désigner la vigne ? |
Les qualités du lieu dans les délimitations des appellations d’origine JOURNAL ARTICLE published 1 October 2018 in Varia |
Varia JOURNAL ISSUE published 15 July 2020 in Crescentis |