Funding Data Link References Status API Help
Page 1 of 27 results
Sort by: relevance publication year

PERLAKUAN PADA ROTI GANDUM UNTUK MENURUNKAN INDEKS GLIKEMIKNYA

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 37

Authors: Iffah Muflihati

Pengaruh Konsumsi Serat Pangan Barley Pada Metabolisme Lipid

Journal Article published 17 Jul 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 2 issue 1 on page 72

Authors: M Khoiron Ferdiansyah

Produksi Bersih Pada Industri Pangan Berbasis Perikanan

Journal Article published 17 Jun 2017 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 1 on page 28

Authors: Rizky Muliani Dwi Ujianti

Pengaruh Penstabil Terhadap Karakteristik Fisikokimia Cookies

Journal Article published 17 Jun 2017 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 1 on page 22

Authors: M Khoiron Ferdiansyah

Pengembangan Minuman Kedelai Hitam untuk Ibu Menyusui

Journal Article published 17 Jun 2017 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 1 on page 1

Authors: Rianita Pramitasari

Karakteristik Kimia, Fisik, dan Sensori Ikan Bandeng Presto dengan Lama Pemasakan yang Berbeda

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 13

Authors: Retno Ayu Kurniasih

Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Kualitas Kentang Olahan (Solanum tuberosum L.) Kultivar Atlantik

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 1

Authors: Resti Nurjanah

Energi Aktivasi Perubahan Nilai Free Fatty Acid pada Abon Ikan Lele Dumbo (Clarias sp) Selama Penyimpanan

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 21

Authors: Apri Dwi Anggo

Kajian Penggunaan Spinner Terhadap Komposisi Kimia Wader Krispi Study of Using Spinner Machine to The Chemical Composition of Wader Krispi

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 29

Authors: Eko Nurcahya Dewi

Enzim α-Amilase Inhibitor Pada Ekstrak Air Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Untuk Penanggulangan Diabetes Melitus

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 50

Authors: Nela Agustin Kusuma Wardani

Pemanfaatan Limbah Hasil Perikanan: Lem Ikan Berbahan Baku Sisik Ikan yang Berbeda

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 60

Authors: Dea Kurnia Sari

Potensi Antioksidan Ekstrak Air Cincau Hitam sebagai Hepatoprotektor pada Tikus yang Diinduksi Parasetamol Dosis Toksik

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 72

Authors: Fafa - Nurdyansyah

KAJIAN SIFAT ANTIBAKTERI EMULSIFIER MONOLAURIN YANG DIHASILKAN DARI REAKSI KIMIAWI DAN ENZIMATIS

Journal Article published 28 Jan 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 2 on page 93

Authors: Arief Rakhman Affandi

Pengaruh Penggunaan Karagenan Terhadap Sifat Fisikokimia Otak-otak Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)

Journal Article published 17 Jul 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 2 issue 1 on page 25

Authors: DWIYANTO SAPUTRO, Tri Winarni Agustini, Laras Rianingsih

Aplikasi Metode TTSR (Tekanan Tinggi Suhu Rendah) Dalam Pengolahan Bandeng Duri Lunak

Journal Article published 17 Jul 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 2 issue 1 on page 13

Authors: Apri Dwi Anggo, Putut Har Riyadi, Laras '- Rianingsih, Ima '- Wijayanti

PENJERNIHAN NIRA TEBU DAN NIRA SORGUM MENGGUNAKAN PROSES SENTRIFUGASI DENGAN PENAMBAHAN ADSORBEN

Journal Article published 17 Jul 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 2 issue 1 on page 63

Authors: Dego Yusa Ali, Sudarminto S. Yuwono, Nur Istianah

Peningkatan Kandungan Protein Mi Instan dari Substitusi Tepung Jagung dengan Tepung Kacang Hijau

Journal Article published 17 Jul 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 2 issue 1 on page 1

Authors: Meda Canti, Sri Anggrahini, Priyanto Triwitono

The Effect of Variation Composition of Wheat (Triticum asetivum L.) Grist to Moisture Content and Ash Content of Wheat Flour

Journal Article published 17 Jul 2018 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 2 issue 1 on page 34

Authors: Rosalina Ariesta Laeliocattleya, Jessica Wijaya

Uji Kelayakan Air Minum Isi Ulang Di Pasir Pengaraian Kabupaten Rokan Hulu Riau

Journal Article published 17 Jun 2017 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 1 on page 11

Authors: Rizwana Wahyuni

Pendugaan Umur Simpan Keripik Tempe Sagu Menggunakan Pengemas Plastik PP dengan Metode Arrhenius

Journal Article published 17 Jun 2017 in Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian volume 1 issue 1 on page 72

Authors: Afriyanti Afriyanti