Ekstraksi Asam Miristat asal Biji Pala (Myristica Fragrans Houtt) dan Limbah Industri Olahannya

JOURNAL ARTICLE published 31 July 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Eddy Sapto Hartanto | Rhoito Frista Silitonga

Kualitas Tempe Kedelai pada Berbagai Suhu Penyimpanan

JOURNAL ARTICLE published 31 December 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Aris Purwanto | Weliana Rudi

Pengembangan Inovasi dan Teknologi Pengolahan Limbah Agroindustri

JOURNAL ARTICLE published 15 April 2024 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Nastiti Siswi Indrasti | Tyara Puspaningrum

Pengembangan Produk Gula Semut dari Aren dengan Penambahan Bubuk Rempah

JOURNAL ARTICLE published 31 December 2019 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Nanti Musita

Penggunaan Kembali Katalis Nikel Bekas untuk Hidrogenasi Minyak Sawit dan Minyak Inti Sawit

JOURNAL ARTICLE published 31 July 2017 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Hasrul Abdi Hasibuan

Modifikasi Flakes Sarapan Pagi Berbasis Mocaf dan Tepung Jagung

JOURNAL ARTICLE published 31 July 2017 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Irma Susanti | Enny Hawani Loebis | Shilvi Meilidayani

Penggunaan Tepung Sagu (Metroxylon sp.) asal Riau Sebagai Bahan Baku Kukis Cokelat

JOURNAL ARTICLE published 29 June 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Susi Heryani | Rhoito Frista Silitonga

Rancang Bangun Mesin Parut Kelapa dengan Menggunakan Bahan Bakar Gas

JOURNAL ARTICLE published 31 December 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Achmad Rijanto | Imaduddin Bahtiar Efendi

Pengaruh Proses Reduksi Kandungan Kalsium Oksalat Pada Tepung Talas dan Produk Olahannya

JOURNAL ARTICLE published 31 July 2017 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Tita Aviana | Enny Hawani Loebis

Pengembangan Modifikasi Pengolahan Fruit Leather dari Puree Buah-buahan Tropis

JOURNAL ARTICLE published 31 July 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Nami Lestari | Rochmi Widjajanti | Lukman Junaidi | Mirna Isyanti

Karakteristik Fisikokimia dan Fungsional Fruit Leather Buah Manggis

JOURNAL ARTICLE published 15 April 2024 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: St Hartini Djalil | Sedarnawati Yasni | Didah Nur Faridah

Optimasi Proses Sangrai Biji Kakao pada Alat Vibro-Fluidized Roaster

JOURNAL ARTICLE published 22 July 2020 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Mochammad Jusuf Djafar | Achmad Sofian Nasori

Pengendalian Senyawa Trimetilamin (TMA) dan Amonia dalam Pembuatan Margarin dari Minyak Patin

JOURNAL ARTICLE published 9 July 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Fitri Hasanah | Nami Lestari | Yuni Adiningsih

Evaluasi Penerapan Sistem Manajemen Mutu Pangan Industri Kecil Menengah Air Minum dalam Kemasan (Studi pada LSPro X)

JOURNAL ARTICLE published 2 December 2020 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Titin Mahardini | Musa Hubeis | Hartrisari Hardjomidjojo

Perlakuan Bahan Baku dan Jenis Bahan Pengisi Pada Karakteristik Sosis Jamur Tiram (Pleurotus ostreotus)

JOURNAL ARTICLE published 9 July 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Susi Heryani | Tita Aviana

Pemanfaatan Ganyong (Canna edulis KERR) sebagai Bahan Baku Sohun dan Analisis Kualitasnya.

JOURNAL ARTICLE published 31 December 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Fitri Hasanah | Reno Fitri Hasrini

Enzimatik Esterifikasi Menggunakan Lipase Antara Asam Lemak Sawit Destilat Dan Gliserol Untuk Sintesis Triasilgliserol

JOURNAL ARTICLE published 9 July 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Hasrul Abdi Hasibuan | Ijah Ijah

Penentuan Struktur Tiga Dimensi dan Profil Hasil Hidrolisis Protein Alergen Arginin Kinase Secara in silico

JOURNAL ARTICLE published 31 July 2022 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Indria Mahgfirah | Endang Prangdimurti | Nurheni Sri Palupi | Hendra Wijaya

Evaluasi Aspek Sanitasi pada Pengembangan Lini Proses Mocaf Berbasis 4.0 di Balai Besar Industri Agro

JOURNAL ARTICLE published 2 December 2020 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Yuliasri Ramadhani Meutia | Santi Ariningsih | Reno Fitri Hasrini | Tita Aviana

Kinerja Dietanolamida dengan Scale-up Reaktor Amidasi dan Perbaikan Kondisi Operasi

JOURNAL ARTICLE published 9 July 2018 in Warta Industri Hasil Pertanian

Authors: Nobel Christian Siregar | Enny Hawani Loebis | Santi Ariningsih