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Calidad biológica del agua del río Amojú. Jaén, Cajamarca. 2013

JOURNAL ARTICLE published 5 December 2014 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: José Luis Polo Corro | Universidad Nacional de Trujillo | Heraclio Fernando Castillo Picón | Manuel Emilio Hora Revilla | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo | Asociación Marianista de Acción Social

https://doi.org/10.36955/riulcb.2014v1n2.005 Actions

JOURNAL ISSUE published 1 December 2018 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

https://doi.org/10.36955/riulcb.2018v5n2 Actions

Yogurt simbiótico con harina de maracuyá (Passiflora edulis) como apoyo nutricional en personas con hiperglicemia

JOURNAL ARTICLE published June 2019 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Oscar Otilio Osso Arriz | Universidad Le Cordon Bleu | Dennis Lazo Ramos | Lazo Ramos

https://doi.org/10.36955/riulcb.2019v6n1.008 Actions

Hidrólisis enzimática de chenopodium quinoa willd “quinua”, determinando sus parámetros cinéticos: ph, temperatura y concentración de sustrato.

JOURNAL ARTICLE published 5 December 2014 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Víctor Manuel Terry Calderón | Universidad Le Cordon Bleu

https://doi.org/10.36955/riulcb.2014v1n2.003 Actions

Gastronomía en tiempos modernos

JOURNAL ARTICLE published 5 December 2016 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Luis Javier Álvarez Alfeirán | Universidad Anáhuac

https://doi.org/10.36955/riulcb.2016v3n2.005 Actions

Deterioro de la vitamina C en pulpa de camu-camu (Myciaria dubia) pasteurizada almacenada en función del tiempo y la temperatura de almacenamiento

JOURNAL ARTICLE published 5 December 2015 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Víctor Manuel Terry Calderón | Universidad Le Cordon Bleu

https://doi.org/10.36955/riulcb.2015v2n2.004 Actions

Satisfacción en la Formación Profesional y su Relación con el Rendimiento Académico en los Estudiantes de la Universidad Le Cordon Bleu

JOURNAL ARTICLE published 5 July 2014 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Stalein Támara T. | Universidad Le Cordon Bleu | Nelly Tamaris G. | Cristián Escurra E. | Sofía Yamila E. | Gustavo Eduardo G. | Conversión Morillo V. | Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | Universidad Le Cordon Bleu | Universidad Le Cordon Bleu | Universidad Le Cordon Bleu

https://doi.org/10.36955/riulcb.2014v1n1.003 Actions

Competencias en las clases de idiomas del mundo en la virtualidad

JOURNAL ARTICLE published 2021 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Aida Cristina Perdomo | Indian Land High School | Allison Tarwater Reeves | Nhora S. Gómez-Saxon | Charlotte Christian School | South Mecklenburg High School

https://doi.org/10.36955/riulcb.2021v8n2.002 Actions

Formación por competencias a través del aprendizaje estratégico

JOURNAL ARTICLE published 5 July 2015 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Moisés Huerta Rosales | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

https://doi.org/10.36955/riulcb.2015v2n1.005 Actions

Políticas públicas educativas en el marco del Sistema educativo colombiano. Una reflexión desde su fundamento teórico

JOURNAL ARTICLE published 23 January 2023 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Lorena P. Calics-Salcedo | Universidad Metropolitana de Educación Ciencia y Tecnología. Ciudad de Panamá, Panamá

https://doi.org/10.36955/riulcb.2023v10n1.002 Actions

La yuca (Manihot esculenta Crantz), alimento base de pobladores en Guyana

JOURNAL ARTICLE published 23 January 2023 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Premdat Beecham | Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agrícola. Georgetown, Guyana | Ramnarace Sukhna | Zulema Zalguero-Rubio | Eduardo Menéndez-Álvarez | Daymara Rodríguez-Alfonso | Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agrícola. Georgetown, Guyana | Universidad Agraria de La Habana, Mayabeque, Cuba | Universidad Le Cordon Bleu. Lima, Perú | Universidad Agraria de La Habana, Mayabeque, Cuba

https://doi.org/10.36955/riulcb.2023v10n1.001 Actions

El aprendizaje integrado de contenido con el lenguaje en el aprendizaje de inglés. Reflexiones docentes

JOURNAL ARTICLE published 23 January 2023 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Angela V. Jiménez-Benavides | Universidad Metropolitana de Investigación Ciencia y Tecnología. Ciudad de Panamá, Panamá

https://doi.org/10.36955/riulcb.2023v10n1.003 Actions

Caracterización fisicoquímica y reológica de miel de abeja comercializada en la feria agroindustrial de Huánuco

JOURNAL ARTICLE published 5 December 2014 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Miriam Ramos R. | Universidad Nacional Hermilio Valdizán | Oscar Jordán S. | Lenin Pablo R. | Nicolás Espinoza B. | Marco Añaños B. | Universidad Le Cordon Bleu | Universidad Nacional Hermilio Valdizán | Universidad Nacional Hermilio Valdizán | Universidad Nacional Hermilio Valdizán

https://doi.org/10.36955/riulcb.2014v1n2.002 Actions

Ambiente laboral y su relación con la calidad de servicios en los restaurantes del distrito de Miraflores, Lima-Perú

JOURNAL ARTICLE published June 2018 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Yrene C. Uribe Hernández | Universidad Le Cordon Bleu | Esteban Vicente Horna Bances | Stalein J. Tamara Tamariz | F. Fernando Ochoa Paredes | Universidad Le Cordon Bleu | Universidad Le Cordon Bleu | Universidad Le Cordon Bleu

https://doi.org/10.36955/riulcb.2018v5n1.006 Actions

Dieta, microbiota y autismo

JOURNAL ARTICLE published 24 August 2023 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Ernesto Reaño | Equipo de Investigación y Trabajo en Autismo. Lima, Perú.

https://doi.org/10.36955/riulcb.2023v10n2.002 Actions

Obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de yuca Manihot (esculenta Crantz) y estudio comparativo entre los métodos de hidrólisis acida y enzimática

JOURNAL ARTICLE published 5 December 2015 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Alicia Decheco Egúsquiza | Universidad Le Cordon Bleu

https://doi.org/10.36955/riulcb.2015v2n2.001 Actions

Turismo de aventura, su impacto ambiental y propuesta de mitigación en la quebrada de Quillcayhuanca

JOURNAL ARTICLE published 5 December 2017 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Einer Espinoza Muñoz | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo | Milady Carbajulca Milla | Jorge Llanos Tiznado | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

https://doi.org/10.36955/riulcb.2017v4n2.004 Actions

Preparaciones culinarias a base de tamarindo (tamarindus Indica L.) de mayor aceptabilidad en los restaurantes de Miraflores

JOURNAL ARTICLE published 5 December 2016 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Juan Carlos Bravo Aranibar | Universidad Le Cordon Bleu | Noemí Bravo Aranibar | Universidad Le Cordon Bleu

https://doi.org/10.36955/riulcb.2016v3n2.001 Actions

Lenguaje, autismo y comunicación aumentativa alternativa

JOURNAL ARTICLE published 24 July 2022 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Ernesto Reaño | Equipo de Investigación y Trabajo en Autismo (EITA)

https://doi.org/10.36955/riulcb.2022v9n2.008 Actions

Evaluación de plomo en agua, suelo y su correlación con los niveles de plomo en sangre de los habitantes del centro poblado de Huacho – Ancash, Perú – 2021

JOURNAL ARTICLE published 24 August 2023 in Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu

Authors: Yosef J. Avalos-Ramírez | Universidad Nacional del Santa. Ancash, Perú

https://doi.org/10.36955/riulcb.2023v10n2.001 Actions
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