El aporte de la ciencia ciudadana para generar un monitoreo visual de cianobacterias en el embalse Los Molinos, Córdoba, Argentina

JOURNAL ARTICLE published 25 December 2020 in INNOTEC

Revalorización del descarte originado por la producción de jugo de manzana como ingrediente funcional en la formulación de premezclas para horneados

JOURNAL ARTICLE published 25 December 2020 in INNOTEC

Cambios reológicos del queso Colonia durante el proceso de maduración

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC

Tecnología y sociedad : la evaluación de impacto social del Plan Ceibal

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC

Aplicación del Código de Barras de ADN (DNA Barcoding) para la identificación de especies vegetales de interés industrial

JOURNAL ARTICLE published 6 June 2020 in INNOTEC

Metodologías analíticas para la determinación de polonio y uranio en sistemas agrícolas uruguayos

JOURNAL ARTICLE published 12 June 2023 in INNOTEC

Authors: Cristina Bañobre | Ana Lía Noguera | Rodolfo Reboulaz | Heinkel Bentos-Pereira | Laura Fornaro

Aplicación industrial de levaduras nativas para la producción de cervezas artesanales

JOURNAL ARTICLE published 1 September 2022 in INNOTEC

Authors: Nara Mannise | Cecilia Schinca | Eduardo Boido | Francisco Carrau Bonomi | Karina Medina Rolando

Las arañas Mygalomorphae del Uruguay : clave para familias, géneros y especies

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC

Estudio del envejecimiento acelerado del aroma, el color y los parámetros fisicoquímicos de vinos Tannat

JOURNAL ARTICLE published 1 June 2022 in INNOTEC

Implementación de un método para el análisis de glifosato en miel por LC-MS/MS, utilizando QuPPe para la preparación de muestra

JOURNAL ARTICLE published 12 December 2018 in INNOTEC

Estrategias de control de mejillones invasores: una revisión

JOURNAL ARTICLE published 1 July 2022 in INNOTEC

Authors: Mikael Luiz Morales Pereira | Ivna María Bastos Vasconcelos | Alexandre José Macedo | Erik Muxagata | Grasiela Leães Lopes Pinho | Vanessa Ochi Agostini

De residuo industrial a ingrediente funcional: el potencial de la cáscara de granada

JOURNAL ARTICLE published 27 December 2019 in INNOTEC

Evaluación del error debido a la evaporación en el método gravimétrico de calibración de micro pipetas

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC

Bagazo de cervecería como ingrediente en el desarrollo de panificados. Impacto del rotulado en la intención de compra y aceptabilidad

JOURNAL ARTICLE published 6 June 2018 in INNOTEC

Intercomparación bilateral entre LATU y PTB de calibración en puntos fijos (ITS-90) del Zn al Hg de un SPRT con PTB como laboratorio piloto

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC

Water flow and temperature as main factors that regulate phytoplankton and cyanobacterial blooms in a large subtropical river

JOURNAL ARTICLE published 6 June 2020 in INNOTEC

Viabilidad del uso de suero de quesería como base del medio de cultivo de la cepa nativa probiótica Lactobacillus paracasei HA9-2

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC

Aceptabilidad sensorial de una hamburguesa de carne vacuna y vegetales

JOURNAL ARTICLE published 1 June 2018 in INNOTEC

Evaluación de la permeabilidad al vapor de agua de películas de proteína de lactosuero/quitosano y su efecto sobre la respiración en banano recubierto

JOURNAL ARTICLE published 22 June 2016 in INNOTEC

Hidrotratamiento catalítico de aceites vegetales para la producción de biocombustibles líquidos

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2018 in INNOTEC

Authors: Elisa Volonteiro