Comparación de diferentes métodos de extracción para la determinación del perfil lipídico en semillas de quinoa

JOURNAL ARTICLE published 12 December 2018 in INNOTEC

Comunidades de macroalgas en puntas rocosas de la costa de Rocha, Uruguay

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2018 in INNOTEC

Authors: Lucila González-Etchebehere

Revalorizando un subproducto de cervecería. Desarrollo de un snack pronto para consumir obtenido por extrusión

JOURNAL ARTICLE published 1 July 2022 in INNOTEC

Authors: Luciana Talmón | María Arburúa | Sonia Cozzano | Patricia Lourdes Arcia Cabrera

Determinación del contenido de antioxidantes naturales en frutos secos

JOURNAL ARTICLE published 25 December 2020 in INNOTEC

Recuperación de resinas polifuncionales: estudios adsortivos con azul de metileno y naranja de metilo

JOURNAL ARTICLE published 12 December 2018 in INNOTEC

Cianobacterias y cianotoxinas en ecosistemas límnicos de Uruguay

JOURNAL ARTICLE published 6 June 2015 in INNOTEC

Herramientas para el mantenimiento de la almeja amarilla Mesodesma mactroides en condiciones experimentales de cautiverio

JOURNAL ARTICLE published 26 June 2019 in INNOTEC

Efecto de la alta presión hidrostática en la exposición de contenido de sulfhidrilos libres en amilasa fúngica

JOURNAL ARTICLE published 1 June 2018 in INNOTEC

Prospección, aislamiento y evaluación del potencial de hongos nativos acaropatogénicos en el control de Rhipicephalus microplus en Uruguay

JOURNAL ARTICLE published 13 September 2023 in INNOTEC

Authors: Ana María Rodríguez Dos Santos

Digitalización y robotización del proceso de calibración de bloques patrón por comparación mecánica

JOURNAL ARTICLE published 25 December 2020 in INNOTEC

Simulación de la convección natural en un horno eléctrico

JOURNAL ARTICLE published 22 June 2016 in INNOTEC

Potencial del efluente de los parques geotermales del Sistema Acuífero Guaraní para la calefacción de invernáculos

JOURNAL ARTICLE published 1 January 2018 in INNOTEC

Authors: Julián Andrés Ramos

Efecto de la extrusión alcalina en las propiedades fisicoquímicas y funcionales de la harina integral de maíz andino

JOURNAL ARTICLE published 1 December 2022 in INNOTEC

Authors: Natalia Ester Dominguez | Rita Marisol Miranda | Manuel Oscar Lobo | Norma Cristina Sammán

Caracterización y valorización de mieles de un área protegida de Uruguay

JOURNAL ARTICLE published 3 May 2022 in INNOTEC

Authors: Gabriela Tamaño | Selva Cora

Compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en frutos nativos del Uruguay

JOURNAL ARTICLE published 27 December 2019 in INNOTEC

Evaluación de la fragmentación del paisaje en la cuenca de la laguna costera Garzón, Uruguay

JOURNAL ARTICLE published 1 June 2022 in INNOTEC

Complejos vitamina E-β-lactoglobulina incluidos en películas biopoliméricas de alginato de sodio

JOURNAL ARTICLE published 1 June 2018 in INNOTEC

Bio-plásticos de polímeros a partir de fuentes renovables

JOURNAL ARTICLE published 27 December 2019 in INNOTEC

Lactococcus lactis autóctono: evaluación del efecto antilisterial y de propiedades sensoriales en quesos tipo Cuartirolo

JOURNAL ARTICLE published 5 May 2016 in INNOTEC

Productos a base de jugo de manzana : aprovechamiento agroindustrial de un excedente

JOURNAL ARTICLE published 4 May 2011 in INNOTEC